New Year 2026 Special Gulab Jamun Recipe: नए साल पर ब्रेड से बनाये गए गुलाब जामुन आपकी तारीफ में पूल बाँध देंगे। मिठाई सभी को पंसद होती है, लेकिन कुछ लजीज पकवान की बात ही और है। नए साल पर आपको जो भी मिठाई पसंद है उसको अपग्रेड वर्जन बनाना चाहिए। गुलाब जामुन तो सभी को पसंद होते हैं। गुलाबजामुन को बनाने के लिए काफी समय चाहिए होता है। गुलाब जामुन के शौक़ीन अब सूजी के आलावा ब्रेड से भी मस्त बना सकते हैं। न्यू ईयर 2026 के आगमन पर गुलाब जामुन और पनीर की सब्जी तैयार कर लेनी चाहिए।
Special Gulab Jamun Recipe
ब्रेड – 6
दूध – 1/2 कप
पानी – 1 ग्लास
चीनी – 1 गिलास
इलायची पाउडर – 1/2 चम्मच
घी – 4 चम्मच
New Year 2026 Special Gulab Jamun Recipe
ब्रेड गुलाब जामुन बनाने के लिए पहले ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में करके एक बर्तन में रख लें.
उसमें थोड़ी दूध डालकर उसको अच्छे से मिला लें, ताकि यह आटे की तरह गूथ जाए.
अब इसे आधे घंटे के लिए छोड़ दें.
अब आप इसे हाथों से छोटी-छोटी लोई जैसी गोल-गोल बना कर रख लें.
अब आप गैस पर एक कढाई में थोड़ी घी डालकर उस ब्रेड की गोली को अच्छे से फ्राई करें.
इस गुलाब जामुन के लाल होने के बाद एक बर्तन में निकाल लें.
इसके बाद आप चासनी बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में एक ग्लास पानी और एक ग्लास चीनी डालकर 15 मिनट के लिए गैस पर छोड़ दें.
पानी में अच्छी उबाल आने के बाद आप उसमें इलायची पाउडर डाल दें.
हाथों पर पानी और चीनी का मिश्रण चिपकने लगे तब गैस बंद कर दें.
अब आप इसमें फ्राई किए हुए गुलाब जामुन को डालकर 4 घंटे के लिए छोड़ दें.
अब आपकी ब्रेड गुलाब जामुन बन कर तैयार हो चुकी है.
नए साल पर परिवार के साथ आप इसका आनंद ले सकते हैं.